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Tonkatsu revisité et son chou sauce tonkatsu

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Boulettes de porc au gingembre par @woodmoodfood

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Médaillons de porc à l'orange

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Saucisses fumées et son velouté de fenouil

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Croustillant de porc à la mexicaine

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Taboulé de saucisson sec

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Saucisses de Toulouse et chipolatas aux fruits

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Salade de campagne meli melo

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Cassoulet de Toulouse

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Nem de jambon sec, julienne de légumes et anchoïade

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Origine des produits

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Saucisses de Francfort aux poires, pommes, oignons

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Boudin noir, crème de céleri rave et chimichuri

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Tartine confit d'oignons filet mignon romarin

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Marbré boudin noir, poires, fleur d'oranger et noix

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Bouchée de jambon cuit au chèvre

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Rouelle de porc au pistou et tomates séchées

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Petits légumes farcis

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Mini-muffins de porc au cheddar

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Allumettes cumin saucisson

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Pizza chorizo

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