Le Porc Français vous accompagne 

Profitez de ce moment
chez vous pour retrouver
les plaisirs de la cuisine
et régalez-vous !

Trouvez une recette !

Andouille

La charcuterie du mois

Le pâté en croûte
Le meilleur est à
l'intérieur

En savoir plus

Chapeaux chinois d'andouille

La recette du moment

Pannequets
de blé noir au paté
et à la compote
de pommes  

Voir la recette

Escalope

Le morceau du mois

L'escalope
Finement
savoureuse

En savoir plus

Mijoté de porc à la bière brune

La recette du moment

Mijoté de porc
à la bière brune

Voir la recette

Pulled Pork Burger

La vidéo du moment

On se régale avec
le Pulled Pork
Burger

Voir la recette

L’édito du week-end

Plaisir non coupable

Ce week-end préparez-vous un apéro maison bien réconfortant, digne de ceux que l’on a l’habitude de savourer dans un excellent bar à vin.

Allez, pas la peine de résister on sait qu’elles vous font envie nos tartines au confit d'oignons et filet mignon romarin. Vous avez bien le droit de vous faire plaisir !

Cuisinez ces irrésistibles tartines pas à pas, à l'aide de notre vidéo.

À vos tabliers !

Voir nos tendances 

Tartine confit d'oignons filet mignon romarin

L’astuce de la semaine

Un peu de tendresse

La palette de porc est une pièce tendre à souhait ! Découvrez nos conseils pour la cuisiner comme il se doit.

Voir l’astuce

(Re)découvrez la viande de porc et les charcuteries

On pourrait parfois l’oublier, mais la viande de porc et les charcuteries ont bien toute leur place dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Pour peu que l'on respecte les modes de cuisson et que l’on varie les charcuteries, le porc c’est toute une palette de saveurs incomparables, des recettes simples, rapides et surtout délicieuses.

pate en croute

Le morceau du mois

Le pâté en croûte

Remis au goût du jour notamment par des restaurateurs.

Le pâté en croûte est aujourd’hui une des spécialités charcutières les plus appréciées des Français.

Infos, conseils et recettes ici
Charcuterie

Saucissons, pâtés, 
saucisses, lardons & Cie...

La délicieuse variété des charcuteries témoigne de l'excellence du savoir-faire de nos charcutiers. Avec elles, plaisir, partage, praticité, convivialité sont au rendez-vous !

Découvrez les charcuteries

Régalez-vous à la française

Poutine au porc effiloché
Porc à la citronnelle et pomme de terre de noirmoutier
Salade de porc, asperges vertes, sauce konzu
Feuilletés apéro en spirales au boudin
Tartine à la normande
Tartine confit d'oignons filet mignon romarin
Escalopes de porc fourrées à l'italienne
Boulettes de porc au gingembre
Grilled cheese bacon et chutney d’abricot
Raviolis frits à la coréenne
Travers de porc caramélisés et frites de patate douce
Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane
Sauté de porc au curry
Sandwich printanier au jambon sec par @Menthe_banane
Tarte aux tomates et lardons par @sophiecuisine
Poêlée d’asperges et petits pois, chips de jambon et œuf mollet par @sophiecuisine
Boudin noir, crème de céleri rave et chimichuri
Saucisses fumées et son velouté de fenouil
Filet mignon en croûte de pistaches
Tatin de pomme de terre à la poitrine de porc fumée
Curry vert de filet mignon de porc
Raviolis de chair à saucisse à la japonaise
Boulettes de porc et sa sauce au yaourt grec
Roulé d'épaule de porc en rôti aux saveurs du soleil
mille-feuille jambon, chèvre et pesto
Mille-feuille jambon, chèvre et pesto
Bo Bun revisité
Pulled Pork Burger
Hachis parmentier
Brochettes façon "saté", à l'ananas et au lait de coco
Le colombo de porc aux légumes
Crumble de pommes au sauté de porc
Crumble de pommes au sauté de porc
Tonkatsu revisité et son chou sauce tonkatsu
Tonkatsu revisité et son chou sauce tonkatsu
Mini-muffins de porc au cheddar
Champignons farcis
Cochon d'Asie par Dorian
Rôti de porc au sirop d'érable et aux pommes par Audrey
Capuccino d'endives au jambon et au piment d...
Cappuccino d'endives au jambon et au piment d'Espelette
Feuilleté de boudin aux poires crème de ciboulette par Mercotte
Palette de porc caramélisée
Tartine de saucisses en sauce aigre douce
Tartine de saucisses en sauce aigre douce
Cookies très cochons par Marie
Samoussas jambon-chèvre par Didier
Cochon d'Asie par Dorian
Mignons de porc aux bananes par Carole
Porc façon indonésienne par Salah
Bananes au bacon par Nathalie
Apportez de l’originalité à votre jambon cuit
Préparer les escalopes à l’asiatique
Réussir la cuisson des côtes filet

Envie de vous régaler ?
Affinez votre recherche !

En panne d’inspiration ?

Quelle que soit l’occasion, laissez-vous
surprendre par le porc français

Lancer le dénicheur