Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
10 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Mettez une grande casserole d’eau salée à bouillir puis plongez-y les haricots verts et les pois gourmands. Laissez cuire 10 minutes, égouttez et laissez tiédir.
- Pelez et émincez finement les échalotes. Versez dans un bol, ajoutez le vinaigre puis les huiles. Salez, poivrez et mélangez.
- Coupez les tomates en rondelles. Toastez les tranches de pain. Coupez la tranche de pâté en 4 et déposez les parts sur les tartines.
- Répartissez les légumes verts dans 4 assiettes, recouvrez de rondelles de tomates, arrosez de sauce et saupoudrez de ciboulette et de noisettes.
- Déposez une tartine de pâté sur le dessus.
Servez. Bonne dégustation !
