Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Épluchez et lavez les brocolis, les haricots verts et la carotte. Coupez la carotte en rondelles.
- Faites cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée environ 15 minutes (ils doivent rester croquants). Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
- Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en fines lamelles. Coupez le pâté de tête en petits cubes et les tomates cerise en deux.
- Mélangez les légumes et l’oignon rouge au pâté de tête.
- Dans un saladier, mélangez la ciboulette, avec l’huile d’olive, le vinaigre de vin et balsamique. Salez, poivrez.Ajoutez le mélange de légumes et le pâté de tête.
Bonne dégustation !
