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Pommes de terre au lard fumé

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 12 pommes de terre
  • 12 tranches de lard fumé
  • Quelques brins de thym
  • Huile d’olive
  • Beurre
  • Poivre du moulin
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 45 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir 15 minutes puis égouttez.
  2. Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
  3. Entourez les pommes de terre d’une tranche de lard, disposez-les dans un plat. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de noisettes de beurre et de thym frais.
  4. Ajoutez un verre d’eau et faites cuire 45 minutes environ au four.

et voilà !

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