Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Râper les pommes de terre. Couper finement la poitrine de porc et mettre les pommes de terre et la poitrine dans un cul de poule
- Mélanger avec le chou. Ajouter la bière, la farine, l’œuf, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte
- Faire des galettes de 20cm. Les saisir de chaque côté à la poêle
- Mélanger la moutarde et le miel pour la sauce
- Réchauffer les saucisses dans une eau frémissante entre 5 et 10 minutes. Découper la saucisse
- Disposer dans la galette. Ajouter une cuillère de la sauce. Parsemer de salade
Bon appétit !
