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Tartine de saucisse sèche

Tartine de saucisse sèche

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 32 tranches fines de saucisse sèche
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 16 cerneaux de noix
  • 4 figues
  • 1 grappe de raisin
  • 1 endive
  • Quelques feuilles de roquette
  • Sel, poivre
Préparation : - de 20 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Badigeonnez légèrement les tranches de pain d’huile d’olive, frottez-les avec l’oignon coupé en deux.
  2. Déposez sur les tartines une petite feuille de roquette et d’endive, les tranches de saucisse sèche, les cerneaux de noix, les figues coupées en quatre et quelques grains de raisin.
  3. Donnez un tour de moulin à poivre et un tour de moulin à gros sel.

Servez aussitôt. Bon appétit !

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