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Sauté d'échine aux petits navets

Sauté d'échine aux petits navets

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 g d'échine de porc
  • 500 g de navets
  • 1 oignon émincé
  • 1 tasse de sauce soja
  • 2 c. à soupe de miel liquide
  • 1 petite grappe de raisin blanc
  • 1 c. à soupe de cerfeuil ciselé
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre
Préparation : + de 20 min
Cuisson : 30 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Coupez l'échine de porc en cubes.
  2. Dans un plat, mélangez le soja et le miel, ajoutez les dés de porc et l'oignon émincé. Mélangez et laissez mariner 1 heure au frais.
  3. Pelez les navets et coupez-les en rondelles. Dans une cocotte, faites-les revenir dans du beurre et réservez-les.
  4. Égouttez la viande et conservez la marinade. Mettez les cubes de viande à dorer dans la cocotte. Ajoutez la marinade et les navets, salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
  5. Avant de servir, ajoutez les grains de raisin blanc et saupoudrez de cerfeuil ciselé.

Bon appétit !

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