Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
20 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Coupez le fenouil et les pommes de terre en cubes.
- Emincez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les légumes et le bouillon. Laissez mijoter 20 minutes.
- Salez, poivrez et mixez l'ensemble. Ajoutez la crème et mélangez.
- Servez le velouté avec une saucisse fumée simplement cuite à la poêle.
Bonne dégustation !
