Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
75 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Pelez et lavez les pommes de terre.
- Mettez l’huile d’olive à chauffer dans une cocotte. Faites dorer le rôti sur toutes ses faces.
- Salez, poivrez puis ajoutez le paprika, le concentré de tomates, les pommes de terre, les olives et les lardons.
- Mouillez avec le porto et ajoutez un verre d’eau.
- Couvrez et faites cuire 1h15 à feu doux.
Bon appétit !
