Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
20 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Faites bouillir de l’eau. Versez-la sur les raisins et laissez les gonfler 5 minutes.
- Mixez les raisins avec les filets d’anchois légèrement égouttés ainsi que le concentré de tomate. Ajoutez-y une pincée de poivre.
- Recouvrez les échines de cette préparation.
- Faites cuire à la plancha ou au barbecue pendant 10 à 15 minutes selon l’épaisseur de l’échine et de la puissance de cuisson.
et voilà !
