Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
25 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Lavez, épépinez et coupez le poivron en lanières. Pelez et coupez les carottes en rondelles.
- Mélangez la poudre de noix avec la farine. Malaxez la viande salée, poivrée et épicée, avec les oignons et l’ail hachés. Formez des boulettes puis roulez-les dans la farine.
- Dans une cocotte, faites dorer 5 minutes les boulettes dans l’huile. Ajoutez les carottes, les poivrons et les olives. Remuez et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
- Ajoutez la bière, mélangez et laissez mijoter à couvert 15 minutes.
et voilà !
