Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Mettez les côtes de porc dans un plat creux.
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade et versez sur les côtes de porc.
- Couvrez d’un papier film et laissez mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur en retournant les côtes de porc de temps en temps.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, égouttez les côtes de porc et faites dorer à feu moyen 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à l’obtention de la cuisson désirée. En fin de cuisson, retirez les côtes de porc de la poêle et versez la marinade.
- Portez à ébullition et filtrez la sauce à l’aide d’un petit chinois. Arrosez ensuite les côtes de porc de la sauce.
- Accompagnez avec un mélange de céréales et de jeunes carottes.
et voilà !
