Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
60 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Dans un saladier, râpez le gingembre. Ajoutez la sauce soja, le sirop d’érable et poivrez. Mélangez. Ajoutez le rôti ficelé dans le saladier, et le retournez pour l’enduire de marinade.
- Rincez les pommes sous un filet d’eau froide, enlevez le cœur à l’aide d’un vide pomme et coupez-les en quartier.
- Disposez le rôti dans un plat à gratin, ajoutez les pommes autour, l’oignon pelé et émincé, puis émiettez le thym au-dessus du plat. Salez et poivrez.
- Faites cuire pendant 1 heure à 180°C, en le retournant toutes les 15 minutes. Quand le rôti est cuit, le laisser 15 minutes dans le four éteint.
- Servez le rôti en tranches avec les pommes confites, bon appétit !
et voilà !
